Julegodter til hunden - hjemmelavede hundekiks
Sat på siden 30-11-2008
Du kan sandsynligvis købe hundekiksene kun lidt dyrere end disse hjemmelavede, men de tåler ingen sammenligning.
For det første, så ved du, hvad der er i dem. Ingen døde dyreknogler, intet fordærvet kød eller korn. Jeg siger ikke, at der er det i hundekiks, du køber, men når du laver dem selv, er du i hvert fald helt sikker.
Men selv om din yndlings-vuffer elsker købte hundekiks, så skal du bare glæde dig til at se, hvad han mener om dine. Prøv at få din firbenede ven til at give pote, ligge død, sidde pænt, rulle rundt - han vil gøre hvad som helst, kan jeg godt love dig. Vi har selv et ritual, hvor hver hun får tre hundekiks om dagen. Siden jeg gik over til de hjemmelavede, har jeg observeret, at de ikke længere forstår "du har fået tre", men forsøger på alle mulige måder at skaffe sig en mere.
Hundekiksene er hurtigt lavet, altså i ren arbejdstid.
Brug en køkkenmaskine eller brødmaskine til at lave dejen med - så sparer du en masse tid, og så er det bare med at blande følgende ingredienser:
- 75 g rugmel
- 275 g hvedemel
- 50 g kerner (hvede, hirse osv.)
- 2 æg
- 2 dl kogt vand med bouillonterning
Ælt ingredienserne, og lad dejen hvile i en halv time.
Tril dejen til pølser, som du skærer i små stykker, eller rul den ud og skær den i mindre stykker.
Bag hundekiksene i en time ved 180 grader, og lad dem herefter stå i den slukkede ovn i endnu en time.
Det færdige produkt vejer ca. 465 g. Lad dem ikke være uden opsyn i selskab med din hund ;-)
|
